A colheita de uvas nas fazendas turísticas de Kashiwara, na província de Osaka, chegou ao seu pico, impulsionada por um verão quente que intensificou o sabor e o aroma das frutas.
Pico da safra: por que as uvas estão mais doces
O calor prolongado desde a primavera até o verão favoreceu a concentração de açúcares nas uvas, resultando em frutos com sabor marcadamente mais doce e aromático, segundo representantes das fazendas.
Variedades e como reconhecer a maturidade
Uma das fazendas começou a receber visitantes em meados de agosto, oferecendo cerca de 20 tipos diferentes de uvas. A maturidade pode ser avaliada não só pela cor dos cachos, mas também pela mudança de cor dos ramos, que passam de verde para marrom à medida que as frutas amadurecem.
Impacto da chuva e recomendações para visitantes
Chuvas prolongadas reduziram o número de visitantes e podem acelerar o desgaste das uvas, encurtando a temporada. Apesar disso, a maioria dos clientes ainda comparece, e as fazendas encorajam a visita mesmo em dias chuvosos, lembrando que a colheita está prevista até o início de outubro, com a maior variedade de uvas disponível até o final de setembro.
Para quem planeja uma experiência agrícola em Osaka, o melhor momento para aproveitar a colheita de uvas é ainda em setembro, antes que as chuvas intensas comprometam a qualidade e a disponibilidade das frutas.
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